간 기능이란 무엇입니까?
우리 몸에서는 대사라는 다양한 생화학 반응이 일어납니다. 우리는 식단을 음식으로 보충하는 데 성공합니다. 먹은 것은 각종 효소에 의해 소화되어 주로 소장에서 흡수되는 영양소가 됩니다. 소장에서 흡수된 영양소는 문맥을 통해 간으로 도달합니다. 간에서는 다양한 화학반응이 일어나고 영양분은 몸의 각 부분에서 필요한 형태로 변환되어 전신으로 보내진다. 간은 또한 영양분을 저장하는 능력이 있습니다. 그래서 설탕을 많이 먹으면 간에 쌓이게 됩니다. 신체의 건축 자재인 단백질의 대사는 간에서 이루어집니다. 육류, 생선, 계란, 콩과 같은 단백질 식품을 섭취하면 소화 시스템에서 아미노산으로 분해되어 간으로 운반됩니다. 간으로 운반된 아미노산은 부분적으로 필요한 단백질로 합성되어 혈액을 통해 전신으로 운반됩니다. 또한 간은 탄수화물을 대사하여 글리코겐으로 변환하여 저장하고 필요시 에너지원으로 사용되는 포도당 등의 당으로 변환하여 체내로 내보낸다. 과식으로 인한 과도한 설탕은 지질로 전환되어 간에 저장됩니다. 또한 간은 지질이나 단백질로부터 중성지방 등의 콜레스테롤 생성, 알코올 등 독성물질의 해독작용, 담즙 생성 등의 역할을 한다. 간은 우리가 살아가는 데 필요한 다양한 기능을 담당하는 귀중한 기관입니다. 그러나 불규칙한 생활 리듬, 불규칙한 식습관, 음주는 간에 부담을 줍니다. 간 기능이 걱정된다면 하루 식단을 점차적으로 복습해 보시는 것도 좋을 것 같습니다. 다이어트를 통해 간을 치료하는 방법에 대해 부분적으로 설명하겠습니다.
간 수치가 높은 이유와 원인
누가 간 값을 챙겨야 하는지 알아보자. 간 기능 수준이 높아지면 간에 부담을 줄 수 있습니다. 고려할 수 있는 요인 중 하나는 단백질, 지질, 설탕, 알코올 등이 필요 이상으로 소비되고 있다는 점입니다. 결과는 혈액 검사에서 나타납니다. 몇 가지 요인을 예로 제시하십시오. 밤낮을 가리지 않고 일을 하거나 불규칙하게 잠을 자거나 불규칙하게 식사하는 사람들은 쉽게 식습관에 혼란을 일으킬 수 있습니다. 수면 부족은 식욕을 증가시키는 것으로 알려져 있습니다. 또한 지방을 저장하고 분해를 억제하는 단백질이 활성화되기 때문에 밤에는 가급적 식사를 피하는 것이 좋습니다. 첫 번째 원인은 특정 음식을 너무 많이 먹는 것입니다. 좋아하는 음식이 고기 요리, 즉석 식품 또는 기름진 음식을 좋아하는 경향이 있다면 야채를 덜 섭취하면서 에너지나 지방을 너무 많이 섭취했을 수 있습니다. 또한, 예를 들어 술자리나 회사에서 매일 많은 양의 알코올을 섭취하면 알코올이 해독되기 때문에 간에 부담이 가해집니다. 두 번째 원인은 불규칙한 수면과 수면 부족입니다. 취침 시간과 식사 시간이 불규칙한 사람은 식습관에 혼란을 일으키기 쉽습니다. 수면 부족은 식욕을 증가시키는 것으로 알려져 있습니다. 또한 지방을 저장하고 분해를 억제하는 단백질이 활성화되기 때문에 밤에는 가급적 식사를 피하는 것이 좋습니다. 간에 대한 이러한 스트레스는 간 기능에 영향을 미칩니다. 따라서 간 기능 수치가 궁금하시다면 간을 조금 내려서 간을 쉬게 하는 것을 목표로 하시기 바랍니다.
간 수치를 낮추는 음식
간 기능 수치를 볼 때 식단을 검토하고 간에 좋은 식사를 하는 방법을 기억하는 것이 중요합니다. 매일 필요한 것보다 더 많이 먹는 사람들에게는 개인의 필요에 맞는 식사를 하는 것이 중요합니다. 간단히 말해서, 계속해서 체중이 증가하는 사람들은 식단에 주의를 기울일 필요가 있습니다. 식사량과 내용물을 확인하고 잘 씹어 천천히 먹습니다. 매일 술을 마시는 사람들은 알코올 해독으로 간에 부담을 줍니다. 일주일에 이틀 이상 술을 마시지 않는 날인 “쉬는 날”을 만드는 것이 이상적입니다. 또한 음주량을 줄이는 것도 잊지 마세요. 허리둘레가 남자 85cm 이상, 여자 90cm 이상인 사람도 식단에 신경을 써야 한다. 간에서 과도한 설탕은 트리글리세리드로 전환되어 저장됩니다. 쌀도 설탕이지만 소화 흡수에 시간이 걸리는 복합 탄수화물입니다. 그러나 사탕이나 주스와 같은 단순 탄수화물은 소화 흡수가 빠르므로 섭취량을 조절하고 섭취를 피해야 합니다. LDL 콜레스테롤이 높은 사람들은 고기나 튀긴 음식에 끌리기 쉽습니다. 일주일의 절반은 생선을 먹고 야채 섭취량을 늘리십시오. 간 기능을 의식한 식사는 기본적으로 “균형 잡힌 식사”입니다. 균형잡힌 식사는 매 끼니 주식(밥, 빵, 파스타), 메인 요리(고기, 생선, 계란, 콩 제품), 반찬(야채, 버섯, 김)이 포함된 식사입니다. 원재료를 보면 쌀은 대부분 쌀이고 빵과 파스타는 밀이 대부분이다. 쌀과 밀은 같은 당도를 가지고 있지만 쌀은 천천히 소화되어 혈당 수치가 천천히 상승합니다. 풍부하다는 것도 특징입니다. 현미와 잡곡을 추가하면 섬유질과 비타민, 미네랄도 많이 추가할 수 있습니다. 빵과 파스타는 소화 흡수가 빠르므로 잘 씹어 천천히 먹습니다. 메인 야채는 단백질이 풍부한 반찬입니다. 고기, 생선, 계란 및 콩 제품은 고품질 단백질이라고 합니다. 단백질은 피부와 근육을 형성할 뿐만 아니라 장기의 건축 자재 역할도 합니다. 손상된 간을 복구하기 위해 고품질 단백질을 섭취하는 것도 중요합니다. 고기, 생선, 달걀, 콩 등의 반찬은 가능할 때마다 드십시오. 보충제의 주요 영양소는 비타민, 미네랄 및 섬유질입니다. 간은 다양한 영양소를 흡수하고 분해하기 위해 비타민과 미네랄이 필요합니다. 섬유질은 영양소가 장에서 흡수될 때 과도한 당분이나 지질이 흡수되는 것을 방지하여 이를 흡착하고 대변을 통해 배출합니다. 그러나 채소 중에서도 오이는 염분이 많아 샐러드나 스튜, 볶음 요리에 활용하는 것이 좋다. 채소 섭취량은 후생노동성에서 “1일 350g”으로 정의하고 있습니다. 반찬으로 생각하면 하루 3~5접시가 기준이다. 모든 식사에 적어도 하나의 야채 요리를 추가하십시오. 위에서 언급했듯이 식습관을 검토하면 간 기능을 지원하거나 간을 보호하는 행동으로 이어질 것입니다. 매일 식단에 포함시키는 것이 한 가지 방법입니다.
건강검진, 종합검진 혈액검사로 알 수 있는 것
간기능과 관련된 항목은 건강검진이나 일반건강검진을 위한 혈액검사에서 발견되는 내용 중 “AST(GOT)”, “ALT(GPT)”, “γ-GTP”이다. 이들은 간에서 작용하는 효소로 간이 손상되면 혈액으로 방출되어 간 건강의 지표가 됩니다. 또한 “AST(GOT)”는 “aspartic acid aminotransferase(glutamic-oxaloacetic acid transferase)”, “ALT(GPT)”는 “alanine aminotransferase(glutamic acid transferase)”, “γ-GTP”는 “(γ – 글루타밀전이효소). )’. “AST(GOT)” 또는 “ALT(GPT)”는 아미노산의 대사와 관련된 효소이다. “γ-GTP”는 간에서 해독과 같은 기능을 하는 글루타티온이라는 항산화 물질을 분해하는 것과 관련된 효소입니다. 이러한 검사값은 간 손상 외에 영향을 받기 때문에 값이 변하더라도 간이 반드시 원인이 될 수는 없다는 점도 확인해야 한다. 간은 손상을 입어도 증상을 느끼기 힘든 장기입니다. 따라서 정기적인 건강검진이나 종합건강검진 혈액검사로 자신의 상태를 체크하는 것이 중요합니다.